Caji i malit i njohur edhe si caji shqiptar, ne gjuhen e bimeve e ka emrin Sideris Herba. Mjekesia populloree ka perdorur cajin e malit si dhe vazhdon perdorimin e tij bashke me shume bime mjekesore si baze per kurimin dhe sherimin e disa semundjeve. Disa bime mjekesore qe nuk kane munguar asnjhere duke u perdorur ne familjet tona bashke me cajin shqiptar jane: kamomili, boronica, dafina e tj. Ne rastin e mjekimit me bime, fenomenet alergjike, helmuese dhe te pa deshirueshme jane te rralla; ne kete rast ne proçeset patologjike te organizmit te semure perdoren substanca natyrore, te cilat jane te aferta me ato te vete trupit te njeriut. Cajrat ne pergjithesi ushtrojne nje radhe veprimesh ndihmese ne normalizimin e metabolizmit dhe ne shtimin e rezistences se organizmit; ne shpejtimin e jashteqitjes se substancave helmuese qe formohen ne organizem, etj.
Caji i malit – Sideritis Herba
Caji i malit eshte perdorur brez pas brezi dhe perdoret akoma sot ne tryezato tona. Bima prezantohet ne dege jeshile e hapur me lule te verdha dhe ka nje arome shume te kendeshme.
Vetite e çajit te mailt
Caji i malit, ne saje te esences me ere te kendeshme, tanineve, substancave te hidhura etj, ne vendin tone perdoret si pije familjare. Bima mund te rekomandohet edhe si bar kunder ftohjeve qe shoqerohen ose jo me temperature.
Perdorimi i çajit te malit
Nje dege e vogel e çajit te malit grimcohet me dore dhe hidhet ne nje ene ku shtohet nje gote me uje qe valon ena mbulohet me kapak lihet te qendroj 15-20 minuta duke e perzier
here pas here. Lengu kullohet, embelsohet sipas deshires me sheqer ose me mjalte dhe pihet; meren disa doza te tilla ne dite.
Ruajta e çajit te malit
E mbani cajin e malit ne vende te thata dhe e konservoni per gati 1 vit e gjysem, koha maksimume ne te cilen caji ruan akoma veprimin e tij